影响血涂片制备厚薄的因素包括（）
参考答案：血滴大小、推片与玻片的角度、推片速度、血细胞比容、染色时间、血液的黏稠度、血膜厚薄
源于法国传统宫廷烹饪或贵族烹饪体系、成为“法国烹饪艺术精华”的烹调法是（ ）
A．外省烹调法
B．高级烹调法
C．新颖烹调法
D．煎炸烹调法
每股钢丝的捻绕方向与整根钢丝绳绳股的捻绕方向相反的钢丝绳称（）钢丝绳。
A、交互捻
B、同向捻
C、混合捻
D、反向捻
