参考答案：B

解析：

地质构造是地壳或岩石圈各个组成部份的形态及其相互结合方式和面貌特征的总称包括褶曲、断层等，所以火山、褶皱、地震、沙丘中属于地质构造的是褶皱，所以本题B正确。

考点：本题主要考查地质构造。