下列（）负责组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案。

A、国务院卫生行政部门

B、省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门

C、省、自治区、直辖市人民政府农业行政、质量监督、工商行政管理以及食品药品监督管理部门

D、设区的市人民政府

利用局部加热板料所产生的角变形与（）变形达弯曲成形的是水火弯板。

A、板厚

B、截面

C、纵向

D、横向