细菌性痢疾

A．烧瓶口状溃疡
B．大小不等、形态不一的浅溃疡
C．环状溃疡
D．圆形或椭圆形溃疡

下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（ ）

A．洗菜：要先洗后切

B．浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除农残

C．切菜：要随切随炒，切忌切好后就置

D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失