在中药的煎服方法中，对于胶质、粘性大、而且容易溶化的药物宜（）。

针对一些地方不断出现的群体性食物中毒事件，我国卫生部于2010年7月21日首次专门发布食品中毒预警公告。这是政府在履行________职能。 [ ]

①经济调节 ②市场监管 ③法律保障 ④公共服务

A．①②

B．③④

C．①③

D．②④