为探究N_aCl和C_uSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，研究人员进行了有关实验，实验步骤和结果如下表所示。分析回答：

分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是（），其中对酶活性有促进作用的离子是（），对酶活性有抑制作用的离子是（）。