豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.矿物质
E.膳食纤维
参考答案：E
下图为DNA分子的平面结构，虚线表示碱基间的氢键个数。现有四种DNA样品，根据样品中碱基的百分含量判断最有可能来自嗜热菌(生活在高温环境中)的是
A．含胸腺嘧啶32%的样品
B．含腺嘌呤30%的样品
C．含腺嘌呤17%的样品
D．含胞嘧啶15%的样品
锋面
