一般来说，质化研究更多倾向于采用()，目的在于探明儿童的动态发展过程。

A．横向研究设计

B．纵向研究设计

C．观察法

D．个案研究

乳中的酶类中，（）可以用来检验巴氏杀菌乳杀菌是否彻底，过氧化氢酶试验作为检验 * * 炎乳的手段之一。