一些食物的近似PH如下：葡萄3.5-4.5，苹果2.9-3.3，牛奶6.3-6.6，鸡蛋清7.6-8.0．下列说法正确的是（　　）

A．胃酸过多的人应多食苹果

B．葡萄汁能使紫色石蕊变红

C．牛奶和鸡蛋清为碱性物质

D．苹果汁的酸性比葡萄汁弱

牛出血性败血病的临诊症状表现类型不包括（）。

A.脑炎型

B.肺炎型

C.水肿型

D.急性败血型

E.以上都不是