反映烹调过程中，食物总质量的变化的是______。

A．重量保留常数(WRC)
B．重量保留因子(WRF)
C．重量损失系数(WLI)
D．重量损失因子(WLF)

建筑物为防止雷电冲击波侵入变配电装置等，所采用的措施有( )等。

A．全长直接埋地电缆供电，入户处电缆金属外皮接地

B．架空线转电缆供电，架空线与电缆连接处装设避雷器，避雷器等一起接地

C．架空线供电，入户装设阀型避雷器或保护间隙

D．应将建筑物不带电的金属装备、金属结构连成整体并予以接地

E．架空线路应将平行管道、相距不到100mm的管道用金属线跨接起来