某人的手被图钉扎到，随即产生了缩手反射，反射弧如图所示。请分析回答：

如果病原体突破了上述防卫，机体就会产生专门抗击特定病原体的蛋白质，这种蛋白质称为（）。若病原体侵入机体细胞，机体会通过（）免疫方式让宿主细胞裂解，使病原体失去藏身之所而被消灭。