某炼油厂发生泄漏，有一工人在其附近进行电焊作业，随着“轰”的一声巨响，瞬间油罐起火爆炸，经消防队员的及时扑救后火基本被扑灭，但消防水龙头仍对油罐继续了一段时间喷水．试根据学过的化学知识回答：

（1）你认为油罐起火爆炸的原因是什么？

（2）请写出灭火后为何还要对油罐喷水的主要理由．

设公司经营期间，乙欲将其所持有的出资份额转让赵某，甲、丙、丁不愿购买，但同意转让，戊既不购买，也不同意转让。则乙能否将其出资份额转让给赵某为什么