问题
单项选择题
大豆中具有降脂作用的物质是（）。
A.植物红细胞血凝素
B.黄酮类
C.大豆蛋白
D.脂肪氧化酶
E.酚糖苷
答案
参考答案：B
解析：大豆中具有降脂作用的物质是黄酮类。
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大豆中具有降脂作用的物质是（）。
A.植物红细胞血凝素
B.黄酮类
C.大豆蛋白
D.脂肪氧化酶
E.酚糖苷
参考答案：B
解析：大豆中具有降脂作用的物质是黄酮类。