问题
单项选择题
为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择（）。
A.蛋白质生物价高的食物
B.蛋白质含量高的食物
C.蛋白质生物价低的食物
D.氨基酸评分低的食物
E.谷物蛋白质
答案
参考答案：A
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为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择（）。
A.蛋白质生物价高的食物
B.蛋白质含量高的食物
C.蛋白质生物价低的食物
D.氨基酸评分低的食物
E.谷物蛋白质
参考答案：A