参考答案：D

解析：癌细胞形成的外因主要是三类致癌因子，即物理致癌因子、化学致癌因子和病毒致癌因子。其中发霉的食物属于化学致癌因子。故选D考点：本题考查癌变的原因。点评：本题意在考查考生的识记能力和判断能力，属于容易题。