问题 单项选择题

食物中的脂类所占比重最大的为()。

A.胆固醇

B.三酰甘油

C.磷脂

D.油脂

E.糖脂

答案

参考答案:B

解析:食物中的脂类所占比重最大的为三酰甘油(即甘油三酯),又称油脂,少量磷脂及胆固醇。

单项选择题
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