问题
单项选择题
麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（）。
A.果胶
B.木质素
C.牛乳
D.淀粉
E.蘑菇
答案
参考答案：D
解析：淀粉在酶的作用下可降解生成大量的麦芽糖。
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麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（）。
A.果胶
B.木质素
C.牛乳
D.淀粉
E.蘑菇
参考答案：D
解析：淀粉在酶的作用下可降解生成大量的麦芽糖。