2010年，农村居民人均纯收入5919元，剔除价格因素，比上年实际增长10.9%；城镇居民人均可支配收入19109元，实际增长7.8%。农村居民家庭食品消费支出占消费总支出的比重为41.1%，城镇为35.7%。按2010年农村贫困标准1274元测算，年末农村贫困人口为2688万人，比上年末减少909万人。

若将农村居民人均纯收入的50%作为消费总支出，则2010年农村居民家庭的食品消费支出大约为（）。

A．998元

B．1050元

C．1195元

D．1215元

举例说明水对牧草种类及其营养成分有何影响？