问题 单项选择题

发生癞皮病,可能因为长期单调食用()。

A.玉米+肉

B.玉米+碱

C.玉米+豆

D.玉米+菜

E.玉米

答案

参考答案:E

解析:玉米中烟酸含量较低,以玉米为主食者,长期单调的食用一种食物易发生烟酸缺乏,导致癞皮病。

多项选择题
单项选择题