问题
单项选择题
发生癞皮病,可能因为长期单调食用()。
A.玉米+肉
B.玉米+碱
C.玉米+豆
D.玉米+菜
E.玉米
答案
参考答案:E
解析:玉米中烟酸含量较低,以玉米为主食者,长期单调的食用一种食物易发生烟酸缺乏,导致癞皮病。
发生癞皮病,可能因为长期单调食用()。
A.玉米+肉
B.玉米+碱
C.玉米+豆
D.玉米+菜
E.玉米
参考答案:E
解析:玉米中烟酸含量较低,以玉米为主食者,长期单调的食用一种食物易发生烟酸缺乏,导致癞皮病。