下列对饮食与健康关系的说法中，正确的是（　　）

A．半期考复习阶段学习任务重、时间紧，早餐可以不吃饭

B．为了增加食欲，煮菜时要大量增加食盐量和辛辣物质

C．买肉时看肉是否是检疫合格的

D．膳食要科学、安排要合理，做到一日三餐，按时就餐

谓蒸汽系统“水击”现象？如何将其减轻？