已知f(x)=ln(x+2)-x²+bx+c，

(Ⅰ)若函数f(x)在x=1处的切线与直线3x+7y+2=0垂直，且f(-1)=0，求函数f(x)的解析式；

(Ⅱ)若f(x)在区间[0，2]上单调递减，求b的取值范围。

我们通常把蒸汽中的杂质含量超过规定标准的现象，称为（）。