观察植物细胞的质壁分离和复原，选用紫色洋葱做材料实验效果较好。这是因为（）

A.只有紫色洋葱的表皮细胞才会发生质壁分离

B.细胞液呈紫色，质壁分离以后容易与外界溶液区分

C.细胞膜呈紫色，质壁分离以后容易与细胞壁区分

D.紫色洋葱的表皮细胞的液泡特别大