问题
单项选择题
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）。
A.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
E.肉毒梭菌产生的芽胞
答案
参考答案：C
解析：肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。
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肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）。
A.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
E.肉毒梭菌产生的芽胞
参考答案：C
解析：肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。