问题 单项选择题

会出现神经损伤症状食物中毒的是()。

A.霉变甘蔗

B.四季豆

C.亚硝酸钠

D.葡萄球菌肠毒素

E.椰毒假单胞菌

答案

参考答案:A

解析:四季豆、葡萄球菌肠毒素均引起胃肠道症状,椰毒假单胞菌引起肝肾损伤,亚硝酸钠引起肠源性青紫症,因此选择A。

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