食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和()。
A.货架时间
B.加工方式
C.微生物
D.食品性质
E.病理
参考答案:C
煤气的助燃气体是()。
A.氮气
B.蒸汽
C.空气
D.氧气