下列哪项变异指标反映了各变量值之间的变异情况，不受观察值个数的影响，但单位是原观察值单位的平方（）

A．极差

B．方差

C．变异系数

D．离均差平方和

E．标准差

脂肪热分解后对其质量（ ）。

A．影响不大

B．没有影响

C．影响很大

D．没有直接关系