参考答案：B

解析：

商品的价格由价值决定。本题材料中“每一份的品质都是由每一份的成本堆积起来的，没有真正物美价廉的东西”，强调的是图书的价格由价值决定，其价格一定要反映价值，故B项符合题意，可以入选；商品的价格受供求关系的影响，会围绕价值上下波动，故A、D两项表述错误，不能入选；C项中“价格不会等于其价值”的表述是不科学的，故不能入选。因此，答案是B项。

考点：本题考查影响商品价格的因素。