中央银行在市场中向商业银行大量卖出证券，从而减少商业银行超额存款准备金，引起货币供应量减少、市场利率上升，中央银行动用的货币政策工具是()。

A．公开市场业务

B．公开市场业务和存款准备金率

C．公开市场业务和利率政策

D．公开市场业务、存款准备金率和利率政策

菜肴的盛装方法主要有堆入法、托入法、扣入法、浇入法、摆入法和（）。

A、工具法

B、模具法

C、排入法

D、捡入法