进度计划执行中，判断某项工程进度偏差对后续工作、总工期的影响程度，重点是分析( )。

A．此项工作是否位于关键线路上

B．此项工作的进度偏差与质量的关系

C．此项工作的进度偏差是否大于总时差

D．此工作的进度偏差是否大于自由时差

E．此项工作的资源供应情况

请解释下列现象：  

(1) 饼干放在空气中一段时间后变软_____ 

(2) 湿衣服放在日光下比在阴凉处干得快____