参考答案：C

解析：本题考查的是我国古代生产方式的发展变化，主要考查学生从材料中获取信息的能力。从材料中的"以刀伐木，纵火焚烧"不难判断是刀耕火种。故选C。AB项是耕作方式；D项是春秋以后的生产方式。