参考答案：

肠内营养（EN）指经口或喂养管提供维持人体代谢所需营养素的一种方法。肠外营养是通过静脉途径提供人体代谢所需要的营养素。当患者禁食时，所需营养素均经静脉途径提供时，称为全胃肠外营养。