患者男，17岁。近半年来头痛、头昏、乏力、学习成绩下降，经常闭门思索“人的尾巴退化与大脑的发达有什么必然联系”的问题，拟著书立说，而对其母身患恶性肿瘤从不在意，在其父强迫下来医院就诊。最可能的诊断为（）

A.强迫症

B.神经衰弱

C.早期精神分裂症

D.抑郁症

E.偏执症

炒黄操作时，炒制程度可从（）方面判断。

A.对比看

B.听爆声

C.闻香气

D.看断面

E.看硬度