问题 单项选择题

大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的()。

A.组氨酸

B.精氨酸

C.赖氨酸

D.丙氨酸

E.甘氨酸

答案

参考答案:C

问答题
单项选择题