用于纯化酶和受体蛋白的最好方法是（）

A.盐析法

B.电泳法

C.亲和层析

D.有机溶剂沉淀法

E.吸附分离法

下例那种货物的短量风险大，承保时须设短量免赔：（）

A.普通机器设备

B.平板玻璃

C.散装原油

D.大米，集装箱整箱运输