参考答案：A

解析：

对于硝化细菌而言，利用氨氧化过程释放的能量合成有机物，又可以利用氨合成含氮有机物，所以氨既可作为其能源物质，又可作为其其氮源物质。故本题选A。

考点：硝化细菌

点评：本题考查了硝化细菌的代谢，属于对识记层次的考查