问题
单项选择题 案例分析题
女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。
膳食中应注意多食用（）。
A.鱼类
B.柑橘类水果
C.瘦肉
D.马铃薯
E.干果类
答案
参考答案：B
解析：1.维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜和水果。2.人类缺乏维生素C可引起坏血病，主要临床表现是毛细血管脆性增加，牙龈肿胀、出血、萎缩，常有鼻出血、月经过多以及便血；还可导致骨钙化不正常及伤口愈合缓慢等。