关于现货交易和期货交易对象的说法，正确的有( )。

A．现货交易涵盖了全部实物商品

B．期货合约所指的标的物是特定类别的商品

C．几乎所有的商品都能够成为期货交易的品种

D．有商品就有相应的现货交易

E．期货交易的品种有限

从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的名称、等内容。记录、票据的保存期限不得少于3年。