膳食合理，营养均衡是健康的基本保证。

（1）食物的成分主要有蛋白质、         、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是         （填写序号）。

①菠菜       

②鸡蛋        

③花生油          

④米饭          

⑤牛奶

（2）人体缺         会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”、“补钙剂”、“加碘食盐”等，这些铁、钙、碘应理解为         （填写序号）。

①原子        

②分子        

③元素          

④单质

刘某、关某和张某一起创建了一个合伙企业。现张某要退伙，而合伙协议上没有关于退伙的任何约定，则下列做法哪个是错误的( )。

A．张某退伙要经过刘某和关某的同意

B．刘某、关某和张某应该按照退伙时的合伙财产状况进行清算，退还张某的财产份额

C．张某对其退伙前发生的合伙企业的债务，不再承担责任

D．张某退伙时，三人决定将一间厂房退还给张某，并不再向其退还货币