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问题 多项选择题

动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为（）。

A.动物蛋白质中没有限制性氨基酸

B.必需氨基酸组成与人体相近

C.消化率较高

D.利用率较高

E.含氮量高于植物蛋白质

答案

参考答案：B, C, D, E

解析：动物蛋白质含有完全蛋白，消化率高，利用率高，且含氮量高。

单项选择题

重度缺钠的诊断标准为：

A．有脓
B．无脓
C．脓已成熟
D．脓浅
E．脓深
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单项选择题

她是一位伟大的母亲，在鄂西一个偏远的小山村里教书，整个学校就只有她一个老师和一间土石房子。学生倒有30多个，小的七八岁，大的十三四岁，一到六年级的课都要备。山里学生住得分散，路又远，中午孩子们都在学校里吃饭，每天她忙着搞完30多个孩子的饭菜，下午还要接着上课。山路很不好走，她便每天提着一盏自己做的红灯笼将30多名学生送回家。等到天黑透了，她才提着红灯笼深一脚浅一脚地往回走。

红灯笼是她自己动手做的，将红布包在一圈竹木板上，中间用铁丝弯成一个夹，用来夹住小半截松脂。每天她都是这样提着红灯笼领着孩子们上路，晚上提着红灯笼疲惫地回家。她每天要做的最后一件事，便是将第二天要用的半截松脂放在红灯笼里。红灯笼渐渐地成了她的化身。站在门口接孩子的家长一看见红灯笼，就知道自己的孩子回家了；赶路的乡亲们一见红灯笼，就知道是娃们放学了，忙给让道，并朝着红灯笼大声喊着：“老师辛苦了!”

红灯笼是怎么来的（）

A．学生送的

B．村长送的

C．她亲手做的

D．从小镇买来的
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