感受化学与人体健康的密切关系．下列说法不正确的是（　　）

A．食用鸡蛋可补充蛋白质

B．食用黄瓜可补充维生素C

C．缺铁会引起贫血

D．缺碘易导致骨质疏松

《巴黎圣母院》第7卷中说，爱斯梅拉达“每次提起那两个人都十分恐惧”。这两个人除了克洛德之外，还有一个人是谁？这个人与爱斯梅拉达是什么关系？爱斯梅拉达“恐惧”这个人的原因是什么？（3分）