患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是()。
A.铁
B.锌
C.碘
D.镁
E.锰
参考答案:B
解析:锌参与形成味觉素,与味觉有关,严重缺锌的儿童味觉比较迟钝,甚至发生异食癖。
分光光度测定蛋白质含量的依据是()
A.蛋白质紫外吸收的最大波长是280nm
B.蛋白质是两性电解质
C.蛋白质分子大小不同
D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
E.蛋白质溶液为亲水胶体
在测尘技术中,常利用粉尘的光学特性来测定它的浓度和分散度。粉尘的光学特性包括粉尘对光的()等性能。
A.反射
B.折射
C.吸收
D.透光强度
E.散射