多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有辅助消化的作用。关于酶的叙述，正确的是（）

A.多酶片中的酶都是蛋白质

B.一个酶分子只起一次作用

C.酶提供反应开始时所必需的活化能

D.食物消化过程需要酶的作用，而细胞内的化学反应不需酶的作用