问题 单项选择题

食物中1g蛋白质产生的热量是()。

A.16.7kJ

B.29.3kJ

C.36.7kJ

D.9.0kcal

E.7.0kcal

答案

参考答案:A

解析:食物中生热营养素产热的换算关系。

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判断题