“厨房化学”是指用家庭生活用品来进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动。下列实验在“厨房化学”中不能完成的是

A．检验自来水中含的Cl ^–

B．检验食盐中不含碘单质

C．蛋白质在加热条件下发生变性

D．检验蛋白质壳能溶于醋酸

读图所示示意图，完成下列要求：

（1）如图是“黄土高原上某地区农业生态恶性循环示意图”，请按因果关系推理，选择适当内容，将字母填入图中相应的空格内．

A．土壤肥力衰退       B．毁林开荒

C．旱灾加剧         D．毁草开荒

E．土地破坏          F．粮食产量下降

（2）为改变上述地区生态环境，使其逐渐走上可持续发展的道路，我们应采取的措施是：______．