参考答案：西周的买卖契约称为“质”和“剂”。“质”是用来买卖牛、马、奴隶等有生命的物品的买卖契约，形状较长；“剂”是用来买卖兵器、车辇、珍异物品等没有生命的物品的买卖契约，形状较短。