问题
单项选择题
长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于（）。
A.维生素E缺乏
B.叶酸缺乏
C.核黄素中毒
D.维生素C缺乏
E.维生素A不足
答案
参考答案：D
解析：蔬菜、水果是人体维生素C的主要来源，长期缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入可导致维生素C缺乏，引起坏血病。
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长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于（）。
A.维生素E缺乏
B.叶酸缺乏
C.核黄素中毒
D.维生素C缺乏
E.维生素A不足
参考答案：D
解析：蔬菜、水果是人体维生素C的主要来源，长期缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入可导致维生素C缺乏，引起坏血病。