系统科学
参考答案：
20世纪中叶兴起，以系统论为中心、倡导系统方法的科学方法论。其地位处于哲学方法和各具体学科的特殊方法之间。
一般认为食品的中心温度达到（）以上比较安全。
A、90℃
B、80℃
C、70℃
D、60℃
气体的临界恒量包括（）。
A.临界温度
B.临界压力
C.临界密度
