问题 单项选择题

下列肉类食品中胆固醇含量最高者是()。

A.猪瘦肉

B.猪肝

C.猪肾

D.猪脑

E.牛瘦肉

答案

参考答案:D

解析:本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题