参考答案：切除垂体后，促性腺激素减少，导致卵巢不能正常发育，而定期注射的雌性激素促进了子宫发育

解析：

无关变量是除自变量外，可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响。本实验的无关变量是食物，温度，实验材料（幼鼠的生理状况）等。实验是探究垂体能否分泌促性腺激素影响卵巢和子宫的发育，选择的幼鼠的性别是雌性。根据自变量，A处的处理方法是：切除垂体，同时注射等量溶剂（生理盐水）。第3组由于切除垂体后，促性腺激素减少，导致卵巢不能正常发育，而定期注射的雌激素则可以促进子宫的发育，所以卵巢和子宫的平均重量与对照组接近。