男性，47岁。阵发性上腹痛并反复恶心呕吐5天，呕吐物为隔夜宿食，呕吐后腹痛减轻。

为明确诊断，需进行的检查包括（）。

A.X线钡剂检查

B.纤维胃镜检查

C.血生化检查

D.血常规检查；大便隐血

E.血清淀粉酶检查

F.MRI

食用花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体健康有益。其分子结构如右所示。下列说法不正确的是       （   ）

A．油酸的分子式为C₁₈H₃₄O₂

B．油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应